Coucou mes marguerites épanouies !
Aujourd'hui, c'est du lourd, du méga lourd !
Un gâteau de mariage ! Rien que ça ! Qui se marie ? Personne !
Ha si, moi, avec le soleil du printemps.
Alors, ouais, ça fait un bail que j'ai pas posté, mais je reviens en force à l'occasion de la semaine spéciale mariage qu'organise Crafty Bitches, une blogeuse que je kiffe, tu vois ! Son blog c'est frais, c'est chouette, et même qu'elle avait fait un article spécial licorne, alors tu m'étonnes qu'elle soit cool.
Donc, pour toi, jeune future mariée in love de fleufleurs et de couleur pastels, une pièce montée revisitée, pimpante et fraîche comme la pluie de confettis que tu vas recevoir le jour J .
C'est simple à faire, ça ne demande pas un matériel de dingue, juste comme toujours…un peu de temps.
Et en plus, je te prépare aussi une vidéo pour bien te montrer comme c'est simple à faire, et beau !
Donc pour cette cascade de cakes pop plus freaky les uns que les autres (je sais, je suis déchaîné aujourd'hui !) tu as besoin de :
(le matos et les proportions qui suivent sont pour une pièce montée pour 10 personnes, à raison de 3 cakes pop/personnes (bah tu crois que j'allais vraiment faire un truc pour 100 personnes alors que mes colocs sont partis ?)). Si la pièce montée est prévue pour plus de personnes, multipliez en conséquent, et pour le support (le patron ici ) soit il faut l'agrandir en proportion, soit en faire plusieurs, tout dépends de l'effet voulu sur le buffet.
-1 planche de carton plume d'un cm d'épaisseur + un très bon cutter
-de la colle forte
-1 sachet de bâton en bois pour les pommes d'amour (vrmt moins chers que les bâtons pour sucettes)
-des moules special cake pop
-de quoi décorer vos cakes pop : mini billes, vermicelles, sucre coloré…
-400 g de chocolat blanc
-des colorants spécial chocolat (très important)
de quoi faire un quart-quart =10 personnes :
-125 g de beurre
-125 g de farine
-125 g de sucre
-3 oeufs
-un sachet de levure
De quoi parfumer vos cakes : j'ai testé une recette dingue : ajoutez à votre préparation de quatre-quart 3 bananes écrasées + une pincée de cannelle + un peu de rhum.
Ou le jus et le zeste d'un citron vert+ une cuillère à café de fleur d'oranger
Ou 150 g de chocolat noir fondu.
Il y aussi l'option des arômes, facile à trouver sur internet et en magasin.
Préparez le quatre-quart :
Battez les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
A joutez le beurre fondu et ensuite la farine avec la levure.
Ajoutez votre parfum, bien mélanger.
Répartissez dans vos moules à cakes pop ; remplir la partie qui n'a pas de trou à ras bord.
Posez l'autre moitié du moule par dessus, et mettez au four à 180 ° pendant 17 min.
Quand les cakes pop sont refroidis, faites fondre au bain-marie le chocolat blanc (faites autant de bain-marie que vous avez de couleurs de prévues ).
Trempez uns par uns l'extrémité des bâtons en bois dans le chocolat blanc, et plantez dans vos cakes pop.
Laissez durcir au frais.
C'est le moment de les enrober : plongez vos cakes pop dans le chocolat blanc coloré (ou pas ), bien recouvrir, laissez couler l'excédent, et piquez vos cakes dans les chutes de carton plume.
Laissez prendre au frais.
Ressortez vos cakes, et à l'aide d'un pinceau, déposez du chocolat blanc là ou vous désirez qu'adhère votre déco. Trempez vos cake dans les vermicelles ou tout autre déco.
Laissez prendre de nouveau.
Montez le socle en carton plume : découpez les formes, et à l'aide d'un bâton en bois pour pomme d'amour, percez les deux cercles pour marquer les emplacements des cakes pop, en pensant à bien espacer de 3 cm (la taille moyenne des cakes pop)
Bien coller au niveau encoches.
Quand vos cakes pop sont prêt, plantez les sur le socle, et décorer de fleurs fraîches, ou de tout autre chose, selon vos envies !
A jeudi pour la vidéo !
Aujourd'hui, c'est du lourd, du méga lourd !
Un gâteau de mariage ! Rien que ça ! Qui se marie ? Personne !
Ha si, moi, avec le soleil du printemps.
Alors, ouais, ça fait un bail que j'ai pas posté, mais je reviens en force à l'occasion de la semaine spéciale mariage qu'organise Crafty Bitches, une blogeuse que je kiffe, tu vois ! Son blog c'est frais, c'est chouette, et même qu'elle avait fait un article spécial licorne, alors tu m'étonnes qu'elle soit cool.
Donc, pour toi, jeune future mariée in love de fleufleurs et de couleur pastels, une pièce montée revisitée, pimpante et fraîche comme la pluie de confettis que tu vas recevoir le jour J .
C'est simple à faire, ça ne demande pas un matériel de dingue, juste comme toujours…un peu de temps.
Et en plus, je te prépare aussi une vidéo pour bien te montrer comme c'est simple à faire, et beau !
Donc pour cette cascade de cakes pop plus freaky les uns que les autres (je sais, je suis déchaîné aujourd'hui !) tu as besoin de :
(le matos et les proportions qui suivent sont pour une pièce montée pour 10 personnes, à raison de 3 cakes pop/personnes (bah tu crois que j'allais vraiment faire un truc pour 100 personnes alors que mes colocs sont partis ?)). Si la pièce montée est prévue pour plus de personnes, multipliez en conséquent, et pour le support (le patron ici ) soit il faut l'agrandir en proportion, soit en faire plusieurs, tout dépends de l'effet voulu sur le buffet.
-1 planche de carton plume d'un cm d'épaisseur + un très bon cutter
-de la colle forte
-1 sachet de bâton en bois pour les pommes d'amour (vrmt moins chers que les bâtons pour sucettes)
-des moules special cake pop
-de quoi décorer vos cakes pop : mini billes, vermicelles, sucre coloré…
-400 g de chocolat blanc
-des colorants spécial chocolat (très important)
de quoi faire un quart-quart =10 personnes :
-125 g de beurre
-125 g de farine
-125 g de sucre
-3 oeufs
-un sachet de levure
De quoi parfumer vos cakes : j'ai testé une recette dingue : ajoutez à votre préparation de quatre-quart 3 bananes écrasées + une pincée de cannelle + un peu de rhum.
Ou le jus et le zeste d'un citron vert+ une cuillère à café de fleur d'oranger
Ou 150 g de chocolat noir fondu.
Il y aussi l'option des arômes, facile à trouver sur internet et en magasin.
Préparez le quatre-quart :
Battez les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
A joutez le beurre fondu et ensuite la farine avec la levure.
Ajoutez votre parfum, bien mélanger.
Répartissez dans vos moules à cakes pop ; remplir la partie qui n'a pas de trou à ras bord.
Posez l'autre moitié du moule par dessus, et mettez au four à 180 ° pendant 17 min.
Quand les cakes pop sont refroidis, faites fondre au bain-marie le chocolat blanc (faites autant de bain-marie que vous avez de couleurs de prévues ).
Trempez uns par uns l'extrémité des bâtons en bois dans le chocolat blanc, et plantez dans vos cakes pop.
Laissez durcir au frais.
C'est le moment de les enrober : plongez vos cakes pop dans le chocolat blanc coloré (ou pas ), bien recouvrir, laissez couler l'excédent, et piquez vos cakes dans les chutes de carton plume.
Laissez prendre au frais.
Ressortez vos cakes, et à l'aide d'un pinceau, déposez du chocolat blanc là ou vous désirez qu'adhère votre déco. Trempez vos cake dans les vermicelles ou tout autre déco.
Laissez prendre de nouveau.
Montez le socle en carton plume : découpez les formes, et à l'aide d'un bâton en bois pour pomme d'amour, percez les deux cercles pour marquer les emplacements des cakes pop, en pensant à bien espacer de 3 cm (la taille moyenne des cakes pop)
Bien coller au niveau encoches.
Quand vos cakes pop sont prêt, plantez les sur le socle, et décorer de fleurs fraîches, ou de tout autre chose, selon vos envies !
A jeudi pour la vidéo !
