Plus d'un an que je n'ai pas publié sur ce blog !
Il fallait bien un jour que j'éclaircisse le pourquoi de cette absence. Un beau projet à vu le jour, et comme tout projet que l'on souhaite réussi et délicat, il faut beaucoup de temps, de patience, de travail, des essais, des grosses rigolades avec des tests foireux, des idées loufoques...
Il y a moins d'un an, Marion et moi-même, nous nous sommes associées pour une petite folie : créer un studio de design culinaire. Nous nous sommes rencontrées à Reims, lors de notre post-diplôme en design culinaire, et très vite l'idée de concrétiser ce que l'on avait commencé à developper s'est imposée.
Passé les premières excitations, on s'est mis au boulot, avec en tête l'objectif bien précis de proposer du design culinaire raffiné, compréhensible...mais vraiment libéré ! Cela fait donc environ 6 mois que l'on s'épanouit dans des projets de recherches culinaires.
Je vous invite à suivre ce lien pour découvrir notre travail, et je vous met des photos de notre bûche de Noël !
Le Studio Exquisite vous réserve de belles surprises sur le site...Une tarte aux pommes sans four, un éclair à faire flamber, et des recherches créatives, encore et encore !
Il fallait bien un jour que j'éclaircisse le pourquoi de cette absence. Un beau projet à vu le jour, et comme tout projet que l'on souhaite réussi et délicat, il faut beaucoup de temps, de patience, de travail, des essais, des grosses rigolades avec des tests foireux, des idées loufoques...
Il y a moins d'un an, Marion et moi-même, nous nous sommes associées pour une petite folie : créer un studio de design culinaire. Nous nous sommes rencontrées à Reims, lors de notre post-diplôme en design culinaire, et très vite l'idée de concrétiser ce que l'on avait commencé à developper s'est imposée.
Passé les premières excitations, on s'est mis au boulot, avec en tête l'objectif bien précis de proposer du design culinaire raffiné, compréhensible...mais vraiment libéré ! Cela fait donc environ 6 mois que l'on s'épanouit dans des projets de recherches culinaires.
Je vous invite à suivre ce lien pour découvrir notre travail, et je vous met des photos de notre bûche de Noël !
Le Studio Exquisite vous réserve de belles surprises sur le site...Une tarte aux pommes sans four, un éclair à faire flamber, et des recherches créatives, encore et encore !
